ไอศกรีมมอคค่า แคลอรีน้อย ลองเลย

ไอศกรีมมอคค่า หรือ มอคค่า เซมิเฟรดโด้ ไอศกรีมแบบง่าย ๆ สไตล์อิตาเลียนในรูปแบบคีโต

ส่วนผสม ไอศกรีมมอคค่าคีโต
-วิปปิ้งครีม 200 มิลลิลิตร
-ไข่แดง (ขนาดเล็ก) 5 ฟอง
-สตีเวีย (แบบน้ำ) 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
-ผงกาแฟ 2 ช้อนชา (ใครชอบเข้ม ๆ เพิ่มได้นะคะ)
-ผงโกโก้ 2 ช้อนชา
-วิปครีม สำหรับแต่ง
-ผงโกโก้ สำหรับแต่ง

วิธีทำไอศกรีมมอคค่าคีโต
1.เทครีมลงในอ่างผสม ตีจนตั้งยอดแข็งแล้วพักไว้
2.บนหม้อ double boiler ตีไข่แดงและสตีเวียให้เข้ากัน ตามด้วยผงกาแฟและผงโกโก้ ตีให้เข้ากันจนส่วนผสมข้น
3.นำส่วนผสมโกโก้เทลงผสมในวิปครีมที่ตีไว้
4.ตักใส่แก้ว นำไปแช่แข็งอย่างน้อย 4 ชั่วโมง
5.ก่อนเสิร์ฟโปะหน้าด้วยวิปครีมและผงโกโก้

แทงบอล

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *