สีสวยจนอยากลองทำจริง ๆ สำหรับไอศกรีมฟักข้าว เสาวรส สูตรนี้ใส่น้ำตาลทรายป่นนิดหน่อยตัดรสเปรี้ยว ใครจะไม่ใส่ก็ตามชอบเลยนะคะ แต่งด้วยเสาวรสหน่อยเพิ่มความฟรุ้งฟริ้ง

ส่วนผสม กรานิต้าฟักข้าวผสมเสาวรส
-ฟักข้าวสุก
-น้ำเสาวรส
-น้ำตาลทรายป่น

วิธีทำกรานิต้าฟักข้าวผสม เสาวรส
1. เริ่มจากการแยกเม็ดกับเนื้อฟักข้าวออกจากกัน ใช้ช้อนตักแล้วคว้านออกได้ทั้งหมด
2. เทรวมกันแล้วนำไปปั่นเลย ใช้เครื่องปั่นอะไรก็ได้ เพราะเนื้อฟักข้าวจากผลสุกค่อนข้างเละอยู่แล้ว อาจจะนวดก่อนที่จะคว้านก็ได้ จากนั้นก็นำไปต้มให้เดือด 1 ครั้ง
3. หลังจากต้มเสร็จแล้ว เติมน้ำตาลทรายลงไปเล็กน้อยแล้วก็เติมน้ำเสาวรสลงไป (ใช้อัตราส่วน ฟักข้าว 1 ลูก ต่อ น้ำเสาวรส 1 ลิตร สำหรับท่านที่ชอบกินเปรี้ยวไม่ต้องเติมน้ำตาลทรายก็ได้ แต่ถ้าเติมเล็กน้อยจะได้รสที่กลมกล่อมกว่า) เมื่อเติมน้ำเสาวรสแล้วก็นำใส่ภาชนะที่จะแช่เย็น
4. นำไปแช่เย็นจนเริ่มเป็นเกล็ดน้ำแข็ง แต่ยังไม่ต้องแข็งมากแล้วนำออกมาคน (ยิ่งนำออกมาคนบ่อย เนื้อจะยิ่งเนียน ในสูตรคน 2 รอบ ก็พอได้อยู่ หรือเอาออกมาเข้าเครื่องปั่นอีกรอบน่าจะดีเลย) ตักใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ

แทงบอล