ไอศกรีมกล้วยหอมสับปะรด อยากให้ลองทำไอศกรีมกล้วยหอมสับปะรด
ส่วนผสม ไอศกรีมกล้วยหอมสับปะรด
- สับปะรดหั่นชิ้นเล็ก 1/3 ถ้วย
- กล้วยหอมบด 2 ลูก
- น้ำส้มคั้นสด 1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาวคั้นสด 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
- ครีมสด 1 ถ้วย
- นมสด 1 ถ้วย
วิธีทำ ไอศกรีมกล้วยหอมสับปะรด
1. ใส่สับปะรด กล้วยหอม น้ำส้ม น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย ลงในกระทะ คนผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมครีมสดและนมสดลงไป คนผสมจนเข้ากันอีกครั้ง นำเข้าแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
2. นำออกจากตู้เย็น ตักส่วนผสมใส่เครื่องปั่น ปั่นจนเป็นเนื้อเนียน เทใส่พิมพ์ นำเข้าแช่เย็นจนเซตตัว
