ใครจะไปรู้ว่ากล้วยบวชชี สูตรขนมไทย เอามาทำไอศกรีมแท่งได้อร่อยด้วย เริ่มจากต้มกล้วยบวชชีแล้วเทใส่พิมพ์ไอศกรีมแท่ง ใครอยากกินไอศกรีมแท่งแนว ๆ อย่าง ไอศกรีมกล้วยบวชชีแท่ง ลองทำกันเลย

ส่วนผสม ไอศกรีมกล้วยบวชชี
-กะทิเข้มข้นปานกลาง 1 ถ้วย
-กล้วยน้ำว้าสุกห่าม 100 กรัม (ต้มสุกหั่นเป็นชิ้น)
-น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
-เกลือป่นหยาบ 1/2 ช้อนชา
-เนื้อมะพร้าวเผาหั่นชิ้น 50 กรัม
-กล้วยน้ำสุกห่ามต้มสุกหั่นแว่น (สำหรับใส่ในพิมพ์)
-พิมพ์ไอศกรีมตามชอบ
-ไม้เสียบไอศกรีม

วิธีทำไอศกรีมกล้วยบวชชี
1. ใส่กะทิลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ พอร้อน
2. ใส่กล้วยน้ำว้าลงต้ม พอเดือดใส่น้ำตาลปี๊บและเกลือป่น ต้มต่อจนกล้วยน้ำว้านิ่ม
3. ใส่เนื้อมะพร้าวเผา คนผสมพอเข้ากันดี ยกลงจากเตา
4. ใส่กล้วยน้ำว้าหั่นแว่น ลงในพิมพ์
5. ตักส่วนผสมในข้อที่ 3 ลงในพิมพ์จนเต็ม จากนั้นเสียบไม้ไอศกรีมลงตรงกลาง นำแช่ในตู้เย็นช่องแช่แข็งประมาณ 1 คืน หรือจนแข็งตัว จัดเสิร์ฟ

แทงบอล