ไข่เจียวกุ้งชีส ใส่หอมใหญ่กับมะเขือเทศ ที่ขาดไม่ได้เลยคือชีส

ไข่เจียวกุ้งชีส เมนูไข่เนื้อนุ่มเติมความฟินรับอรุณ

ส่วนผสม ไข่เจียวกุ้งชีส

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เนยสด สำหรับเจียวไข่
  • หอมใหญ่ (หั่นแว่นบาง หรือหั่นเต๋าเล็ก) 1 หัวเล็ก
  • เกลือเล็กน้อย
  • กุ้งสับ ปริมาณตามชอบ
  • มะเขือเทศ หั่นเต๋าเล็ก
  • ชีสขูดฝอย
  • พริกชี้ฟ้าตามชอบ
  • ใบพาร์สลีย์ หรือผักชี (สำหรับโรยหน้า)
  • พริกไทย

วิธีทำ ไข่เจียวกุ้งชีส

     1. ตีไข่ใส่ชาม เตรียมไว้
2. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนถึงปานกลาง เพราะถ้าไฟแรงมากเนยจะไหม้กลายเป็นสีดำ จากนั้นก็ใส่เนยลงไป ตามด้วยหอมใหญ่ เติมเกลือเล็กน้อย รอจนหอมใหญ่เปลี่ยนเป็นสีใส ๆ แสดงว่าสุกแล้ว
3. นำกุ้งผสมกับไข่ ตีให้เข้ากัน แล้วเทลงกระทะใช้ไฟอ่อน หรือนำกุ้งลงไปผัดกับหอมใหญ่ก่อนตามชอบ รอจนกว่าไข่สุก จากนั้นเติมมะเขือเทศ ชีส และพริกลงไป ใช้ไข่เจียวห่อปิดชีส ตั้งไฟทิ้งไว้จนชีสเยิ้ม
4. ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์ หรือผักชี โรยพริกไทยนิดหน่อย กินกับซอสแม็กกี้และซอสมะเขือเทศ แทงบอลออนไลน์