สูตร ไก่บ้านนึ่ง พร้อมวิธีทำ นึ่งไก่บ้าน แล้วเรามาเริ่มลงมือทำกันเลยดีกว่า ง่ายๆ ไม่ยุ่งยากอะไรเลย นึ่งไก่สมุนไพร เหมาะกับคนชอบอาหารรสจัดอร่อยมากขึ้นต้องทานแบบลูกอีสานกินกับข้าวเหนียวจะอร่อยมาก เมนูเด็ดของคนอีสาน
ไก่บ้านนึ่ง สมุนไพร อาหารอร่อยๆ เมนูไก่นึ่ง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูไก่ แบบคนอีสาน รสชาติกลมกล่อม แบบอีสาน อาหารไทย ภาคอีสาน นึ่งไก่
ส่วนผสมสำหรับทำนึ่งไก่สมุนไพร
- ไก่ ครึ่งตัว
- หอมแดง 4 หัว
- กระเทียม 4-5 กลีบ
- รากผักชี 2 ต้น
- ข่าหั่นแว่น 3-4 ชิ้น
- ตะไคร้ หั่นหยาบ 1 ต้น
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาล ครึ่ง ช้อนชา
- ใบมะกรูด 2 ใบ
วิธีทำนึ่งไก่ สูตรอีสาน
- โขรก หอมแดง กระเทียม รากผักชี ข่า ตะไคร้ ให้ละเอียดเข้ากัน จากนั้น ผสมกับ ใบมะกรูดฉีก เกลือและน้ำตาล
- นำส่วนผสมทั้งหมดมาหมักไก่ สัก 30 นาที
- นำไก่ที่หมักลงไปนึ่ง 30 – 45 นาที สังเกตุให้ไก่สุก เสริฟใส่จาน กับข้าวง่ายๆ อาหารอีสาน อ่านต่อ
