สูตร ไก่บ้านนึ่ง พร้อมวิธีทำ นึ่งไก่บ้าน แล้วเรามาเริ่มลงมือทำกันเลยดีกว่า ง่ายๆ ไม่ยุ่งยากอะไรเลย นึ่งไก่สมุนไพร  เหมาะกับคนชอบอาหารรสจัดอร่อยมากขึ้นต้องทานแบบลูกอีสานกินกับข้าวเหนียวจะอร่อยมาก เมนูเด็ดของคนอีสาน

ไก่บ้านนึ่ง สมุนไพร อาหารอร่อยๆ เมนูไก่นึ่ง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูไก่  แบบคนอีสาน รสชาติกลมกล่อม แบบอีสาน อาหารไทย ภาคอีสาน นึ่งไก่

ส่วนผสมสำหรับทำนึ่งไก่สมุนไพร

  • ไก่ ครึ่งตัว
  • หอมแดง 4 หัว
  • กระเทียม 4-5 กลีบ
  • รากผักชี 2 ต้น
  • ข่าหั่นแว่น 3-4 ชิ้น
  • ตะไคร้ หั่นหยาบ 1 ต้น
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล ครึ่ง ช้อนชา
  • ใบมะกรูด 2 ใบ

วิธีทำนึ่งไก่ สูตรอีสาน

  1. โขรก หอมแดง กระเทียม รากผักชี ข่า ตะไคร้ ให้ละเอียดเข้ากัน จากนั้น ผสมกับ ใบมะกรูดฉีก เกลือและน้ำตาล
  2. นำส่วนผสมทั้งหมดมาหมักไก่ สัก 30 นาที
  3. นำไก่ที่หมักลงไปนึ่ง 30 – 45 นาที สังเกตุให้ไก่สุก เสริฟใส่จาน กับข้าวง่ายๆ อาหารอีสาน อ่านต่อ