โดนัทน้ำตาลจิ๋ว ใช้วิธีการบีบแป้งลงในกระทะแล้วทอดเลย ไม่ต้องปั้นให้เสียเวลา
ส่วนผสม โดนัทจิ๋ว
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 140 กรัม
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ190 กรัม
- น้ำมัน สำหรับทอด
- น้ำตาลทราย สำหรับโรย (ถ้าชอบ)
วิธีทำ โดนัทจิ๋ว
1. เทแป้งลงในชาม ตามด้วยโยเกิร์ต จากนั้นค่อย ๆ คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีและมีความหนืด ตักใส่ถุงแกงหรือถุงอะไรก็ได้ตามสะดวก
2. ตั้งน้ำมันใช้ไฟกลางค่อนแรง (อย่าแรงมาก) ตัดปลายถุงเอาขนาดโดนัทจิ๋วตามต้องการได้เลย
3. บีบแป้งและตัดลงไปทอดในน้ำมันจนสุกลอยขึ้นมา เสร็จแล้วนำไปคลุกกับน้ำตาล หรือไม่คลุกแล้วแต่ชอบเลย
