เนื้อปูผัดผงกะหรี่ ทำเองแบบใช้เนื้อปูจุกๆ เนื้อปูล้วนๆ ทำเองได้ไม่ยาก

อาหารทะเล ศูนย์รม เอา ของ อร่อย จาก ทะเล หลาก ประเภท ไม่ว่า จะเป็น กุ้ง หอย ปู ปลา แล้วก็ ปลาหมึก ซึ่งผู้คน
จำนวนไม่ใช้น้อยคลั่งไคล้ งใจ ใน รส กัน อย่าง ถอนตัวไม่ขึ้น แล้ว ยังมีคุถค่า รวมทั้งคุณประโยชน์ ซึ่ง ซุกซ่อน อยู่ ในตัว นี่ นั่น
แหละคือ ไม้ตาย ทำเอา ใครๆ พึ่งใจ

อาหารทะเล นอกเหนือจาก เป็น โปรตีน ชั้นเลิศ แล้ว ยัง มี ความพิเศษ ตรง ที่ มี แร่ธาตุ สำคัญอย่าง ไอโอดีน แคลเซียม ธาตุ
ฟอสฟอรัส เหล็ก รวมทั้งวิตามิน บี 1, ขี 2, รวมทั้งบี 6 อีกด้วย
เนื้อ ปลา เป็น พระเอกใน กลุ่ม อาหระเล ทั้งปวง เนื่องมาจากเป็น โปรตีนที่ อยง่าย ไขมันต่ำ ไม่มีคาร์โบไฮเดรต แถม
มากมายวิตามิน และก็ธาตุ ไม่ว่า จะ เป็น เนื้อ ปลา นุ่มๆ หรือ ปลา เล็ก ปลา น้อย กรุบ กรอบ ล้วน เหมาะสมกับ คน ทุกเพศ เลือก
อร่อย กันได้ อย่างมีความสุข

เนื้อปูผัดผงกะหรี่

เนื้อปูผัดผงกะหรี่

1 . ปลา ทะเล ช่วย ปรับปรุง สมอง

ปลา มักจะ เป็น วัตถุดิบ สำหรับเพื่อการ ากับข้าว ของ คนที่ รักสุขภาพ โดยยิ่งไปกว่านั้น ปลา ทะเล นั้น มี กรดไขมัน โอเมก้า 3
ซึ่งเป็นไขมัน ดี ที่ มีสาระต่อ คน ทุก เพศ ทุก วัย มีส่วนช่วยในเรื่อง เซลล์ สมอง ช่วย ปรับปรุง สมอง ของ เด็กๆ อีกทั้งมีส่วนช่วย
ลด การเสี่ยงสำหรับในการเป็นโรค อัลไซเมอร์ โรคสมองเสื่อม ของคนชรา ช่วย เพิ่ม การไหลเวียนของโลหิต แล้วก็ ช่วย ลด
คอเลสเตอรอล ใน เลือด ได้ ด้วย

2. หอยนางรม มีคุณประโยชน์ มากยิ่งกว่า แค่ ความฟิต

เมื่อเอ่ยถึงคุณประโยชน์ซึ่งมาจาก หอยนางรม หลายๆคน มัก ยิงประเด็น ไป ที่ การช่วย สร้างเสริม ความ ฟิต ของ คุณผู้ชาย
แม้ว่าจะ เกิดเรื่อง จริง แต่หอยนางรม ยังมี สารอาหาร สำคัญ อีกทั้งวิตามิน และก็ แร่ธาตุ ต่างๆ อีกเยอะมาก ไม่ว่า จะเป็น
วิตามิน ดี , วิตามิน บี 12, โปรตีน, สั่งกะสี (Zinc) และก็ โอ เมก้า 3 มีส่วนช่วย สำหรับการ ลด ระดับ ไขมัน ใน เลือด ซึ่ง
เป็นการ ลด การเสี่ยง ของ โรง หัวใจ และก็ เส้นโลหิต ช่วย ป้องกัน โรค กระดูกพรุน เพราะ มี แคลเซียม แล้วก็ วิตามิน ดี อยู่
มากมาย

3. กุ้ง มีคอเลสเตอรอล มากมาย จริงหรือ

กุ้ง จัดว่า เป็น อาหารทะเล ที่ได้รับความนิยม แถม ยัง มีคุณประโยชน์ มากมาย อีก ประเภทหนึ่ง กุ้ง มี คอ เลสเตอ รอ สสู งก็ จริง
แต่ว่า เป็น HDL หรือ ไขมัน ดี ที่มีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ นอกเหนือจากนั้น กุ้งยัง เป็น แหล่ง โปรตีน ชั้นยอด แล้วก็ยังให้
พลังงาน แคล รอคอย ลี่ต่ำ มากมาย สำหรับ กลุ่มของผู้คน รัก สุขภาพ สายคี โต เจนิค ก็เลยนิยม กิน กุ้ง ด้วยเหตุว่าไม่มี แป้ง
นั่นเอง

4. ปลาหมึก รับประทาน แล้ว อ้วน ใช่หรือเปล่า

เว้นแต่ กุ้งแล้ว ปลาหมึกเป็น อาหารทะเล อีก ประเภท ที่ ถูก พูดถึงมากเรื่องคอเลสเตอรอล หากว่า ปลาหมึกจะมี
คอเลสเตอรอล อยู่ มากมาย ก็ จริง แม้กระนั้น ก็ มี ไขมันดีเยี่ยมด้วยเหมือนกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมัน กรุ๊ป โอเมก้า 3 ที่
ช่วย ควบคุม ระดับ คอเลสเตอรอล ยิ่งกว่านั้น ปลาหมึกยังมีคอ ลา เจน สูง มากมาย ช่วยทำให้ผิว ดู เปล่งปลั่ง อ่อน กว่าวัย

ส่วนผสม เนื้อปูผัดผงกะหรี่
เนื้อปู 180 กรัม
กระเทียมสับ 7-8 กลีบ
น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
ผงกะหรี่ 1/2 – 1 ช้อนโต๊ะ
หอมหัวใหญ่หั่น 1/2 หัว
ต้นหอม 2-3 ต้น (หั่นท่อนสั้น 1 นิ้ว แยกสีเขียวกับสีขาว)
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 นิ้ว จำนวน 2-3 ต้น
พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ (หรือพริกขี้หนูสีแดงเม็ดใหญ่)
ซีอิ๊วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำเปล่า 5-6 ช้อนโต๊ะ

เนื้อปูผัดผงกะหรี่

เนื้อปูผัดผงกะหรี่

วิธีทำ เนื้อปูผัดผงกะหรี่
1. ผสมเครื่องปรุง ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทราย พริกไทยป่น และน้ำเปล่า ใส่ถ้วยคนรวมกันไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชใช้ไฟอ่อน พอน้ำมันพืชอุ่นแล้วก็ใส่กระเทียมลงไปเจียวพอหอม
3. ใส่ผงกะหรี่ลงไป ผัดสักพักเพื่อให้กลิ่นผงกะหรี่ออกมากที่สุด ระวังผงกะหรี่ไหม้
4. เทเนื้อปู หอมหัวใหญ่ และต้นหอมส่วนสีขาวลงไป เร่งเป็นไฟกลาง ผัดให้เข้ากัน
5. เทซอสที่เตรียมไว้ใส่ลงไป เร่งไฟแรง ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ ถ้าน้ำซอสแห้งเกินไปก็ใส่น้ำเปล่าเพิ่ม
6. โรยต้นหอม ขึ้นฉ่าย และพริกที่หั่นไว้