ส่วนผสม เต้าหู้นึ่งหมูสับ
**สำหรับ 1 จาน
-เต้าหู้ญี่ปุ่น1 ก้อน
-หมูสับ100 กรัม
-กุ้งขาวสับ100 กรัม
-ไข่เค็ม1 ฟอง
-คิคโคแมน ชิโรดาชิ (น้ำซุปปลาแห้งแบบเข้มข้น)1 ถ้วยตวง
-คิคโคแมน ชิโรดาชิ (น้ำซุปปลาแห้งแบบเข้มข้น) สำหรับราดหน้า1 ถ้วยตวง
-ปลาแห้งโบนิโตะ20 กรัม
-สาหร่ายโนริ1 กรัม
-ต้นหอมซอย50 กรัม

วิธีทำ เต้าหู้นึ่งหมูสับ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
1.นำหมูสับ กุ้งสับ และไข่เค็ม ใส่ในชาม และบดผสมให้เข้ากัน
2.เติมคิคโคแมน ชิโรดาชิ (น้ำซุปปลาแห้งแบบเข้มข้น) ลงในชาม และคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3.ตักส่วนผสมหมูสับ ลงบนเต้าหู้ญี่ปุ่น และราดหน้าด้วยคิคโคแมน ชิโรดาชิ (น้ำซุปปลาแห้งแบบเข้มข้น) ก่อนนึ่ง
4.นำเต้าหู้ลงนึ่งในเตานึ่ง นานประมาณ 10 นาที (หรือจนกระทั่งหมูสุกดี)
5.โรยหน้าเต้าหู้หมูสับด้วยปลาแห้งโบนิโตะ สาหร่ายโนริ และต้นหอมซอย  ufabet