เค้กใบเตย หอมอร่อย ต้องลองเลย

ส่วนผสม เค้กใบเตย
-ไข่ไก่ 1 ฟอง
-น้ำตาลทราย 80 กรัม
-น้ำใบเตย 75 มิลลิลิตร
-น้ำมันรำข้าว 30 มิลลิลิตร
-แป้งเค้ก 120 กรัม
-ผงฟู 1 ช้อนชา
-เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสม เค้กช็อกโกแลต
-ไข่ไก่ 1 ฟอง
-น้ำตาลทราย 100 กรัม
-น้ำมันรำข้าว 30 มิลลิลิตร
-น้ำเปล่า 30 มิลลิลิตร
-นมจืด 30 มิลลิลิตร
-ผงโกโก้ 2 ช้อนชา
-แป้งเค้ก 120 กรัม
-ผงฟู 1 ช้อนชา
-เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสม เค้กวานิลลา
-ไข่ไก่ 1 ฟอง
-น้ำตาลทราย 60 กรัม
-น้ำมันรำข้าว 30 มิลลิลิตร
-นมจืด 30 มิลลิลิตร
-กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
-แป้งเค้ก 120 กรัม
-ผงฟู 1 ช้อนชา
-เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ เค้กใบเตย ช็อกโกแลตวานิลลา
1. ทำเค้กใบเตยชามผสมแรก โดยผสมไข่ไก่ น้ำตาลทราย น้ำใบเตย และน้ำมันรำข้าว คนให้เข้ากัน จากนั้นร่อนแป้ง ผงฟู และเบกกิ้งโซดา รวมกัน ใส่ลงไปในส่วนผสมไข่ 3 รอบ คนจนแป้งละลาย พักแป้งไว้ 30 นาที
2. ทำเค้กช็อกโกแลตชามผสมที่ 2 โดยผสมไข่ไก่ น้ำตาลทราย น้ำมันรำข้าว น้ำเปล่า และนมจืด คนให้เข้ากัน จากนั้นร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา ผงโกโก้ ใส่ลงในส่วนผสมไข่ 3 รอบ คนให้เข้ากัน พักแป้งไว้ 30 นาที
3. ทำเค้กวานิลลาชามผสมที่ 3 โดยผสมไข่ไก่ น้ำตาลทราย น้ำมันรำข้าว นมจืด และกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน จากนั้นร่อนแป้ง ผงฟู และเบกกิ้งโซดา ใส่ลงในส่วนผสมไข่ 3 รอบ คนให้เข้ากัน พักแป้งไว้ 30 นาที เมื่อพักแป้งครบตามเวลา คนไล่ฟองอากาศ
4. นำพิมพ์ปอนด์ขนาดประมาณ 6 นิ้ว ทาด้วยเนยขาวหรือน้ำมันพืช โรยแป้งเค้กหรือแป้งสาลีและทาแป้งให้ทั่วเพื่อกันขนมติดพิมพ์ และเทผงแป้งส่วนเกินออก
5. เทส่วนผสมเค้กใส่พิมพ์สีละชั้น โดยเริ่มจากส่วนผสมเค้กช็อกโกแลต ส่วนผสมเค้กใบเตย และส่วนผสมเค้กวานิลลา ทั้งนี้ สามารถปรับส่วนผสมเค้กสีตามชอบ หรือจะทำลวดลายตามชอบก็ได้ นำไปนึ่งหลังน้ำเดือดใช้ไฟปานกลางนึ่งนาน 90 นาที หรือจนขนมสุก ufabet 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *