หมูโสร่ง อาหารไทยโบราณ ลูกชิ้นหมูทอดสูตรชาววัง พร้อมวิธีทำ

หมูโสร่ง จัดเป็นอาหารไทยโบราณ ที่มีรสชาติอร่อย วิธีทำหมูโสร่ง ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ เป็นทั้งอาหารว่างและอาหารหลักได้ เคล็ดลับการทำหมูโสร่งง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่ายเหมาะสำหรับ คนรักการทำอาหาร เมนูหมู
สูตรอาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ นำเสนอ อาหารไทยโบราณ เมนูทอด ชื่อหมูโสร่ง ภาษาอังกฤษ เรียก Fried pork ball with noodle ลักษณะเหมือนลูกชิ้นทอด ใช้หมูหมักปั้นเป็นลูกกลมๆ ห่อและพันด้วยเส้นบะหมี่ให้รอบๆ และ ทอด ให้เส้นกรอบ เนื้อหมูจับตัวเป็นก้อนนุ่ม จิ้มด้วยน้ำจิ้มไก่ หรือ น้ำจิ้มอาจาดแสนอร่อย

เคล็ดลับความอร่อยของหมูโสร่ง คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร การปรุงรสชาติ และ เทคนิคการทอด สูตร

หมูโสร่ง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูหมู

ส่วนผสมสำหรับทำหมูโสร่ง
1.หมูบะช่อ 2 ขีด
2.หมูสับ 1 ขีด
3.มันหมูบด 1 ขีด
4.ไข่ไก่ 1 ฟอง
5.เส้นบะหมี่ 2 ก้อน
6.รากผักชี 2 ราก
7.กระเทียม 4 กลีบ
8.พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต้ะ
9.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต้ะ
10.น้ำจิ้มอาจาด
11.แตงกวา 1 ลูกหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
12.พริกหนุ่มซอย 3 เม็ด
13.หอมแดงซอย 1 ลูก
14.ถั่วลิงสงคั่ว 2 ช้อนโต้ะ
15.น้ำจิ้มไก่
16.น้ำมันพืชสำหรับทอด

อ่านต่อ