และแล้วก็มาถึงเมนู สโคนแครนเบอร์รี สุดโปรด ใครจะใส่ผลไม้อบแห้งอื่นๆ ก็ตามชอบเลยนะคะ เช่น บลูเบอร์รีอบแห้ง สตรอว์เบอร์รีอบแห้ง กีวีอบแห้ง เป็นต้น ก่อนอบทาหน้าด้วยไข่ไก่

ส่วนผสม สโคนแครนเบอร์รี
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
แป้งเค้ก 50 กรัม
ผงฟู 13 กรัม
เกลือ
น้ำตาลทราย 20 กรัม
เนยเค็ม 65 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นมสดจืดเย็น 75 กรัม
แครนเบอร์รีอบแห้ง 40 กรัม
ส่วนผสม ไข่ไก่สำหรับทาขนม
ไข่แดง 1 ฟอง
นมสดจืด 1 ช้อนโต๊ะ อ่านต่อ