สปาเกตตีผัดปลาสลิด ปลาสลิดกรอบๆทานคู่กับเส้น อร่อยเด็ด

ถ้าเบื่อกินปลาสลิดทอดกรอบกับข้าวต้มก็เอามาทำเมนูผัดสปาเกตตีกันเถอะ พบกับเมนู สปาเกตตีผัดปลาสลิด มาพร้อมกับวิธีทำน้ำมันพริกแห้งและน้ำมันพริกโหระพา เพื่อเอาไปผัดกับเครื่องเคราและเส้นสปาเกตตี สุดท้ายใส่ปลาสลิดทอดลงไปคลุกจนทั่ว

ส่วนผสม สปาเกตตีผัดปลาสลิด
• เส้นสปาเกตตีต้มสุก 150 กรัม
• น้ำมันพริกแห้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันโหระพา 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ใบโหระพา 10-15 ใบ (สำหรับผัดและตกแต่ง)
• พริกแห้ง 5 เม็ด (สำหรับผัดและตกแต่ง)
• กระเทียมสับละเอียด 2 กลีบ
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
• เนย 2 ช้อนชา
• ปลาสลิดทอดกรอบ 2 ตัว

วิธีทำสปาเกตตีผัดปลาสลิด
1. ทำน้ำมันพริกแห้ง โดยใส่พริกแห้งลงในน้ำมัน นำไปตั้งไฟให้เริ่มร้อน ยกลง พักไว้ให้เย็น กรองน้ำมันไว้ (น้ำมันโหระพาใช้วิธีทำเดียวกัน)
2. ใส่น้ำมันพริกแห้งและน้ำมันโหระพาทั้ง 2 ชนิดลงในกระทะ ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม เร่งไฟแรง ใส่เส้นสปาเกตตี
3. ใส่เกลือ พริกไทย และเนย ตามด้วยใบโหระพาและปลาสลิดทอดกรอบ คลุกเคล้าให้เข้ากันเร็ว ๆ ตักใส่จาน
4. ตกแต่งด้วยพริกแห้งและใบโหระพา เสิร์ฟ

แทงบอล

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *