สาวกอาหารเกาหลีต้องลองทำเมนู สปาเกตตีผัดซอสโคชูจัง จับเส้นสปาเกตตีผัดกับซอสโคชูจัง ใส่เนื้อไก่ ดอกกะหล่ำ ปวยเล้ง และกิมจิ รสชาติอร่อยแค่ไหนต้องเข้าครัวจ้า

ส่วนผสม สปาเกตตีผัดซอสโคชูจัง
-เส้นสปาเกตตีแบบโฮลวีต
-น้ำมันงา
-กระเทียมสับ
-ก้านดอกกะหล่ำ
-กิมจิ 1 ถ้วย
-พริกหวานหั่นเส้น
-พริกป่น
-ปวยเล้ง (Spinach) หรือผักตามชอบ

ส่วนผสม ซอสโคชูจัง
-น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ
-โคชูจัง 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำซุปก้อนแช่แข็ง หรือน้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำผึ้ง หรือน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
-ซอสปรุงรส
-น้ำแอปเปิลไซเดอร์ (หรือน้ำส้มสายชูหมัก) 1 ช้อนโต๊ะ
-พริกป่นและพริกไทย ปริมาณตามชอบ

วิธีทำสปาเกตตีผัดซอสโคชูจัง
1. ลวกเส้นสปาเกตตี โดยใส่น้ำเปล่าลงในกระทะ ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ใส่เส้นสปาเกตตีลงไป รอจนสุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำเตรียมไว้
2. ทำซอสโคชูจัง โดยใส่น้ำมันงา ซอสโคชูจัง น้ำซุปก้อนแช่แข็ง น้ำผึ้ง ซอสปรุงรส และน้ำแอปเปิลไซเดอร์ลงไป ปรุงรสด้วยพริกป่นและพริกไทย ใส่เส้นสปาเกตตีลวกสุกลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน เตรียมไว้
3. ใส่น้ำมันงาลงในกระทะ ใส่กระเทียมลงไปเจียวจนเริ่มเหลือง ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนเกือบสุก ใส่ก้านดอกกะหล่ำลงไปผัดพอเข้ากัน ใส่กิมจิลงไปผัด ตามด้วยเส้นสปาเกตตีคลุกซอส คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ใส่พริกหวานลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยพริกป่น ปิดเตา
5. ใส่ปวยเล้ง หรือผักตามชอบลงไปคลุกให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ

แทงบอล