สปาเกตตีผัดซอสเขียวหวาน อาหารฟิวชั่นรสเด็ด ลองเลย

สปาเกตตีผัดซอสเขียวหวาน ได้อร่อยมาก สูตรนี้ใช้น้ำพริกแกงเขียวหวานสำเร็จรูปผัดกับกุ้งสด เพิ่มเมล็ดถั่วลันเตาและใบมะกรูด

ส่วนผสม สปาเกตตีผัดซอสเขียวหวาน
-น้ำมันมะกอก
-น้ำพริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
-กะทิสำเร็จรูป 1/2 ถ้วยตวง
-น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
-น้ำปลา 2 ช้อนชา
-กุ้งสด (ปอกเปลือกเหลือหาง) 150 กรัม
-เมล็ดถั่วลันเตา (หรือมะเขือพวง) 2 ช้อนโต๊ะ
-ใบมะกรูด (ฉีกเอาก้านกลางออก) 3 ใบ
-เส้นสปาเกตตีลวกสุก 300 กรัม
-ใบโหระพา 20 กรัม
-นมข้นจืด 1/4 ถ้วยตวง
-พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง และใบโหระพาสำหรับแต่ง

วิธีทำสปาเกตตีผัดซอสเขียวหวาน
1. ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ ผัดน้ำพริกแกงเขียวหวานจนหอม ค่อย ๆ เติมกะทิลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา ต้มจนเดือด
2. ใส่กุ้ง เมล็ดถั่วลันเตา และใบมะกรูดลงผัดจนสุก
3. ใส่เส้นสปาเกตตี และใบโหระพาลงผัด จากนั้นเติมนมข้นจืด ผัดจนส่วนผสมข้น ตักใส่จาน แต่งด้วยพริกชี้ฟ้า และใบโหระพา พร้อมเสิร์ฟ

แทงบอล

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *