สปาเกตตีผัดซอสพะแนงปลาหมึก เข้ากันอย่าบอกใคร

ขอนำเสนอ สปาเกตตีผัดซอสพะแนงปลาหมึก ใช้น้ำพริกแกงพะแนงสำเร็จรูป ผัดกับปลาหมึก แต่งด้วยพริกชี้ฟ้ากับใบโหระพา

ส่วนผสม สปาเกตตีพะแนงปลาหมึก
-น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำพริกแกงพะแนง 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
-กะทิเข้มข้นปานกลาง 1/2 ถ้วยตวง
-ปลาหมึกหั่นแว่น 150 กรัม
-เส้นสปาเกตตีต้มสุก 150 กรัม
-น้ำปลา 2+1/2 ช้อนชา
-น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
-พริกชี้ฟ้าสีแดงกับสีเหลืองหั่นแฉลบอย่างละ 1/2 เม็ด
-ใบโหระพา 1/3 ถ้วยตวง

วิธีทำสปาเกตตีพะแนงปลาหมึก
1. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำน้ำพริกแกงพะแนงลงผัดพอหอม เติมกะทิเล็กน้อยผัดพอแตกมัน
2. ใส่ปลาหมึกลงผัดพอสุก เติมกะทิที่เหลือ รอให้เดือด
3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา คนให้เข้ากัน เคี่ยวต่อสักครู่พอมีลักษณะข้นเล็กน้อย
4. ใส่พริกชี้ฟ้ากับใบโหระพา คนพอเข้ากัน ยกลง ตักราดลงบนเส้นสปาเกตตี จัดเสิร์ฟ

แทงบอล

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *