ปิดท้ายกันด้วยเมนู สปาเกตตีผัดซอสคาโบนารา ความพิเศษคือซอสมีกลิ่นหอมของชีส ตัดเลี่ยนด้วยพริกไทยดำ โรยแฮมกรอบเพิ่มความอร่อย

ส่วนผสม สปาเกตตีผัดซอสคาโบนารา
-เบคอน หั่นชิ้น (ปริมาณตามชอบ)
-นมสด 200 มิลลิลิตร
-ไข่ไก่ 1 ฟอง
-พาร์มีซานชีสขูด 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำ สำหรับต้มเส้นสปาเกตตี
-เส้นสปาเกตตี 25 กรัม
-เกลือป่น
-น้ำมันมะกอก
-กระเทียมสับ
-พริกไทยดำ

วิธีทำสปาเกตตีผัดซอสคาโบนารา
1. ทำซอสคาโบนารา โดยตีผสมนมสดกับไข่ไก่เข้าด้วยกัน จากนั้นใส่พาร์มีซานชีสลงไป ตีให้เข้ากันอีกครั้ง เตรียมไว้
2. ใส่น้ำลงในหม้อ ตามด้วยเกลือป่นและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย พอเดือดใส่เส้นสปาเกตตีลงไปต้ม ประมาณ 5 นาที ตักใส่ลงในน้ำเย็นสักครู่ จากนั้นตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย เคล้าผสมเพื่อให้เส้นไม่ติดกัน เตรียมไว้
3. นำเบคอนไปทอดในกระทะที่ใส่น้ำมันไว้เล็กน้อย ทอดจนเหลืองกรอบ (ตักแบ่งเบคอนกรอบเล็กน้อยไว้สำหรับโรยหน้าก่อนเสิร์ฟ)
4. ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม ใส่เส้นสปาเกตตีลงไปผัดจนเส้นสุกนุ่มตามต้องการ ตักส่วนผสมซอสคาโบนาราลงไป ผัดให้เข้ากันและส่วนผสมเดือด ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพาร์มีซานชีส พริกไทยดำ และเบคอนทอดกรอบ พร้อมเสิร์ฟ

แทงบอล