สำหรับคุณพ่อคุณแม่ที่อยากทำเมนูสปาเกตตีผัดซอสสำหรับลูกรัก ขอนำเสนอ สปาเกตตีผัดซอสครีมเห็ด ใส่แฮมกับเห็ด ความพิเศษคือซอสครีมมีความหอมนัวมาก

ส่วนผสม สปาเกตตีผัดซอสครีมเห็ด
-แฮมหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 50 กรัม
-เส้นสปาเกตตีต้มสุก 150 กรัม
-กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
-หอมหัวใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
-แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 1/2 ช้อนชา
-วิปครีมชนิดจืด 1/4 ถ้วยตวง
-นมสด 1/2 ถ้วยตวง
-ใบกระวาน 1 ใบ
-เห็ดแชมปิญองสไลซ์ 50 กรัม
-พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
-เกลือป่นละเอียด 1/8-1/4 ช้อนชา
-พาร์สลีย์สับ สำหรับโรย
-พาร์มีซานชีส สำหรับโรย

วิธีทำสปาเกตตีผัดซอสครีมเห็ด
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกพอร้อน ใส่หอมหัวใหญ่และกระเทียมลงผัดพอหอม
2. ใส่แป้งลงผัดพอสุก ค่อย ๆ เติมวิปครีมและนมสดลงไปจนหมด รอจนส่วนผสมเดือด
3. ใส่แฮม เห็ดแชมปิญอง ใบกระวาน พริกไทยดำป่น และเกลือป่น ลงผัดพอเข้ากัน (หากส่วนผสมข้นเกินไปสามารถเติมนมสดเพิ่มได้)
4. ใส่เส้นสปาเกตตี ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะโรยพาร์สลีย์ และพาร์มีซานชีส จัดเสิร์ฟ

แทงบอล