สปาเกตตีผัดขี้เมาหมูยอ ใส่แครอทกับถั่วฝักยาวผัดกับเส้นสปาเกตตีและหมูยอ สุดท้ายใส่ใบกะเพรา

ส่วนผสม สปาเกตตีผัดขี้เมาหมูยอ
• พริกขี้หนูหั่นหยาบ
• กระเทียมสับหยาบ
• หมูยอ
• ผักตามชอบ (หั่นชิ้นเล็ก ๆ) เช่น แครอทและถั่วฝักยาว
• ใบมะกรูดฉีก
• เม็ดพริกไทยสด
• กระชายซอย
• เส้นสปาเกตตีต้มสุก
• น้ำปลา
• น้ำตาลทราย
• ซอสหอยนางรม
• ซอสปรุงรส
• ใบกะเพรา
• น้ำมันพืช (สำหรับผัด)

วิธีทำสปาเกตตีผัดขี้เมาหมูยอ
1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ พอร้อนใส่พริกและกระเทียมลงไปผัดพอหอม จากนั้นใส่หมูยอ แครอท ถั่วฝักยาว ใบมะกรูด เม็ดพริกไทยสด และกระชายซอยลงไปผัดให้เข้ากัน
2. ใส่เส้นสปาเกตตีต้มสุกลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม และซอสปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ใส่ใบกะเพราลงไปผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

แทงบอล