ส่วนผสม สปาเกตตีชิกเก้นบอล
-อกไก่
-ผงฟู
-เกล็ดขนมปัง
-นมสด
-ผงกระเทียม
-ใบไทม์
-เห็ดหอมแห้ง แช่น้ำจนนิ่ม
-ดอกเกลือ
-พาร์มีซานชีส
-เนยจืด
-น้ำมันรำข้าว
-น้ำส้มสายชูบัลซามิก
-หญ้าหวาน

วิธีทำสปาเกตตีชิกเก้นบอล
1. เอาเกล็ดขนมปังกับนมสด คลุกให้เข้ากันพอนิ่ม
2. เอาอกไก่หมักผงฟู ล้างน้ำอีกรอบ เอามาปั่นกับผงกระเทียม ใบไทม์ และเห็ดหอมแห้งแช่น้ำ
3. เอาไก่ปั่น เกล็ดขนมปังผสมนม ดอกเกลือ พาร์มีซานชีส และพริกไทยดำ คลุกให้เข้ากัน
4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวพอร้อน ใส่เนยลงไป ปั้นไก่เป็นก้อนกลมลงทอด
5. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่หอมหัวใหญ่สับ ผัดพอหอมใส ใส่กระเทียมสับ พอมีกลิ่นหอม
6. ใส่บัลซามิก และเนื้อมะเขือเทศปั่น (มะเขือเทศกระป๋องเอาเนื้อมาปั่นก่อน) คนให้เข้ากัน เทน้ำมะเขือเทศที่เหลือลงไป
7. ปรุงรสด้วยดอกเกลือ หญ้าหวาน ใบไทม์ และเครื่องเทศอิตาเลียน คนให้เข้ากัน
8. ตักไก่มาใส่ คลุก ๆ หรี่ไฟอ่อนเคี่ยวให้งวด
9. ตักราดเส้น ขูดพาร์มีซานชีส

แทงบอล