มัฟฟินกล้วยหอม สูตรนี้ เนื้อมัฟฟินจะนุ่ม ๆ และไม่ค่อยแน่นเหมือนมัฟฟินทั่วไป แต่อร่อยนะคะ มีส่วนของตัวครัมเบิลกรอบ ๆ ด้านบนช่วยเพิ่มให้ตัวมัฟฟินอร่อยขึ้นค่ะ

ส่วนผสม ครัมเบิล
ผงอัลมอนด์ 5 กรัม
แป้งอเนกประสงค์ 15 กรัม
น้ำตาลทราย 15 กรัม
เนยจืดแช่เย็น 15 กรัม

ส่วนผสม มัฟฟินกล้วยหอม (ประมาณ 5 ชิ้น)
ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 60 กรัม
เนยจืด 30 กรัม
น้ำมันพืช 30 กรัม
กล้วยหอมบด 60 กรัม
แป้งเค้ก 120 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
โยเกิร์ต 60 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา อ่านต่อ