ใครชอบเมนูชีสมาทางนี้ แวะมาทำเมนู มักกะโรนีและชีส มักกะโรนีชุ่มฉ่ำไปด้วยชีส โรยเบคอนกรอบ ใครไม่กลัวอ้วนจัดไป

ส่วนผสม มักกะโรนีและชีส
• มะกะโรนี 1 ถ้วย
• เกลือทะเล 1 ช้อนชา
• แครอท (หั่นชิ้นเล็ก) 30-50 กรัม
• นมสดรสจืด 1+1/2 ถ้วย
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
• เนยสด 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เชดดาร์ชีส 180 กรัม
• เกลือทะเล
• พริกไทยดำป่น
• เบคอน (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดกรอบ) 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำมักกะโรนีและชีส
1. นำมักกะโรนีไปต้ม (ตามวิธีทำที่ระบุไว้ในผลิตภัณฑ์) เติมเกลือทะเล 1 ช้อนชาลงไป ต้มจนเกือบสุก จากนั้นใส่แครอทลงไปต้มจนสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้
2. ตีผสมนมสด 1/2 ถ้วยกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน และทอดเบคอนให้กรอบ เตรียมไว้
3. นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่เนยสดลงไป ตามด้วยนมสดที่เหลือและส่วนผสมนมสดผสมแป้ง คนผสมตลอดเวลา (ส่วนผสมจะเนียน) พอส่วนผสมเดือดให้เบาไฟลง และคนผสมต่ออีก 1-2 นาที
4. ใส่เชดดาร์ชีสลงไป คนจนส่วนผสมเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ปิดไฟ ยกลงจากเตา
5. ใส่มักกะโรนีกับแครอทต้มสุกลงไป คนผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือทะเลและพริกไทยป่น ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยเบคอนทอดกรอบ พร้อมเสิร์ฟ

แทงบอล