พิซซ่าไข่ขาว เพิ่มข้าวกล้องหรือไรซ์เบอร์รี พอทอดจนสุก
ส่วนผสม พิซซ่าไข่
- ไข่ขาว 3 ฟอง
- เห็ดหั่นบาง
- แครอต (หั่นเส้น)
- ข้าวไรซ์เบอร์รี หรือข้าวกล้องหุงสุก 100 กรัม หรือ 1 ทัพพี
- น้ำปลา
- น้ำมันมะกอก
- พริกขี้หนู (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
- มะเขือเทศราชินี
วิธีทำ พิซซ่าไข่
1. นำไข่ขาวใส่ชาม ใส่แครอต และข้าวลงไป แบ่งเห็ดใส่บางส่วน ปรุงรสด้วยน้ำปลานิดหน่อย
2. ตั้งกระทะเทน้ำมันมะกอกลงไปพอเคลือบ รอให้ร้อน เทส่วนผสมไข่ทั้งหมดลงไป รอจนไข่เริ่มสุก โรยเห็ดส่วนที่แบ่งไว้ ตามด้วยมะเขือเทศสไลซ์ ตกแต่งให้สวยงาม รอจนข้างล่างเริ่มเซตตัวแล้วพลิกกลับด้าน เทคนิคการพลิกให้ยังคงเป็นแผ่นควรหาจานสังกะสีขนาดเท่า ๆ กับกระทะมาครอบไว้แล้วค่อยกลับด้าน ไข่ก็จะยังคงรูปอยู่ไม่แตก
3. จัดใส่จานเสิร์ฟหรือตัดเป็นแผ่นสามเหลี่ยมวางซ้อน ๆ กันก่อนแล้วค่อยเสิร์ฟก็ได้ ufabet
