พาสต้าซอสครีมต้มยำ อาหารฟิวชั่น ถูกปากแน่นอน

พาสต้าซอสครีมต้มยำ ความพิเศษคือใส่ซีฟู้ดหลากชนิดลงในซอสครีมต้มยำ เพิ่มความกรุบจากเห็ดฟาง เสิร์ฟกับขนมปังกระเทียม

ส่วนผสม พาสต้าซอสครีมต้มยำ
• เนยสดชนิดเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
• ข่าหั่นบาง 3 แว่น
• ตะไคร้ซอยบาง 1 ต้น
• ใบมะกรูดฉีกก้านกลาง 3 ใบ
• พริกขี้หนูสวนบุบพอแตก 15 เม็ด
• ไวท์ซอสปรุงสำเร็จ 200 กรัม
• อาหารทะเลลวกสุก (ปลาหมึกสดหั่นแว่น กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์พร้อมเปลือก) น้ำหนักรวม 150 กรัม
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• เห็ดฟางลวกผ่าครึ่ง 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี 100 กรัม
• ผักชีซอย 2 ช้อนโต๊ะ
• พาสต้ารูปโบว์ต้มสุก 200 กรัม
• ผักชี และมะนาวฝานบางสำหรับแต่ง
• ขนมปังกระเทียมอบกรอบสำหรับรับประทานคู่

วิธีทำพาสต้าหน้าซอสครีมต้มยำ
1. ใส่เนยสดชนิดเค็มลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน
2. ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และพริกขี้หนูสวนลงผัดจนมีกลิ่นหอม
3. ใส่น้ำพริกเผา ไวท์ซอส และเกลือป่น คนผสมจนเดือด
4. เติมอาหารทะเลลวกสุก เห็ดฟาง มะเขือเทศเชอร์รี และผักชี คนผสมให้เข้ากัน ยกลง พักไว้
5. ตักพาสต้าใส่ภาชนะ ราดซอสครีมต้มยำ แต่งด้วยช่อผักชี และมะนาวฝานบางเสืร์ฟคู่กับขนมปังกระเทียมอบกรอบ

แทงบอล

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *