พาสต้าซอสครีมต้มยำ ความพิเศษคือใส่ซีฟู้ดหลากชนิดลงในซอสครีมต้มยำ เพิ่มความกรุบจากเห็ดฟาง เสิร์ฟกับขนมปังกระเทียม

ส่วนผสม พาสต้าซอสครีมต้มยำ
• เนยสดชนิดเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
• ข่าหั่นบาง 3 แว่น
• ตะไคร้ซอยบาง 1 ต้น
• ใบมะกรูดฉีกก้านกลาง 3 ใบ
• พริกขี้หนูสวนบุบพอแตก 15 เม็ด
• ไวท์ซอสปรุงสำเร็จ 200 กรัม
• อาหารทะเลลวกสุก (ปลาหมึกสดหั่นแว่น กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์พร้อมเปลือก) น้ำหนักรวม 150 กรัม
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• เห็ดฟางลวกผ่าครึ่ง 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี 100 กรัม
• ผักชีซอย 2 ช้อนโต๊ะ
• พาสต้ารูปโบว์ต้มสุก 200 กรัม
• ผักชี และมะนาวฝานบางสำหรับแต่ง
• ขนมปังกระเทียมอบกรอบสำหรับรับประทานคู่

วิธีทำพาสต้าหน้าซอสครีมต้มยำ
1. ใส่เนยสดชนิดเค็มลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน
2. ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และพริกขี้หนูสวนลงผัดจนมีกลิ่นหอม
3. ใส่น้ำพริกเผา ไวท์ซอส และเกลือป่น คนผสมจนเดือด
4. เติมอาหารทะเลลวกสุก เห็ดฟาง มะเขือเทศเชอร์รี และผักชี คนผสมให้เข้ากัน ยกลง พักไว้
5. ตักพาสต้าใส่ภาชนะ ราดซอสครีมต้มยำ แต่งด้วยช่อผักชี และมะนาวฝานบางเสืร์ฟคู่กับขนมปังกระเทียมอบกรอบ

แทงบอล