ปลาดอรี่อบไส้ผลไม้ เมนูเพื่อสุภาพ สายรักสุขภาพจะพลาดได้ยังไง?

อาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารเพื่อสุขภาพ

มาเริ่มต้นกินอาหารคลีนกันเถอะ ดีต่อกาย ดีต่อใจ
ทุกวันนี้คนรุ่นใหม่หันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการออกกำลังกายเป็นประจำ การพักผ่อนที่เพียงพอ รวมถึงการทานอาหารที่เป็นประโยชน์ เมื่อพูดถึงการทานอาหารแล้ว สิ่งหนึ่งที่กำลังเป็นที่นิยมในขณะนี้คือการทาน ‘อาหารคลีน’ หรือ คลีนฟู้ด นั่นเอง

การทานอาหารคลีน คือ การทานอาหารที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุด ปรุงรสน้อยที่สุดหรือแทบจะไม่ผ่านการปรุงรสเลย จะไม่ทานรสจัด หวานจัด เค็มจัด หรืออาหารพวกหมักดอง อาหารคลีนเป็นอาหารที่ใกล้เคียงธรรมชาติมากที่สุด และต้องรับประทานให้ครบ 5หมู่ ในสัดส่วนที่เหมาะสมที่ร่างกายต้องการต่อวัน

วิธีทำปลาดอรี่อบไส้ผลไม้

วิธีทำปลาดอรี่อบไส้ผลไม้

ส่วนผสม ปลาดอรี่อบไส้ผลไม้

• สับประรด (ห่าม ๆ) หั่นชิ้นบาง ๆ 1/2 ถ้วย
• แอปเปิลแดง หั่นชิ้นบาง ๆ 1/2 ถ้วย
• ปลาดอรี่ 1 ชิ้น
• ด้าย (สำหรับพันเนื้อปลา)
• ผักลวกตามชอบ

วิธีทำปลาดอรี่อบไส้ผลไม้

1. นำสับปะรดกับแอปเปิลไปกริลล์ในกระทะเทฟลอนจนแห้ง หรืออบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส นานประมาณ 5 นาที
2. นำไส้ผลไม้ไปวางบนชิ้นปลาดอรี่แล้วค่อย ๆ ม้วน ใช้ด้ายเย็บผ้าผูกให้ไม่หลุดแยกออก
3. นำชิ้นปลาที่ม้วนแล้วใส่ถ้วยเล็ก ๆ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส นานประมาณ 12-15 นาที หรือจนเนื้อปลาสุก
4. ตัดด้ายออก หั่นเนื้อปลาออกเป็นสองชิ้น เสิร์ฟพร้อมผักลวกตามชอบ

บาคาร่าคืออะไร