บั๋นหมี่ สูตรอาหารเวียดนาม เมนูง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคน ชอบทำอาหาร เมนูอาหารเวียดนาม
ส่วนผสมสำหรับทำบั๋นหมี่
- ขนมปังฝรั่งเศส 1 ชิ้น
- เนื้อหมู ซอยเป็นชิ้นพอคำ 1 ชิ้น ( หมักด้วย น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต้ะ พริกไทย 1 ช้อนชา )
- ผักกาดหอมซอย 3 ช้อนโต้ะ
- หมูสับ 2 ช้อนโต้ะ
- แครอท ซอยเป็นเส้น 1 ช้อนโต้ะ
- หัวไชเท้า ซอยเป็นเส้น 1 ช้อนโต้ะ
- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต้ะ
- ซอสมายองเนส 1 ช้อนโต้ะ
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
วิธีทำบั๋นหมี่
- หมักเนื้อหมู ตามส่วนผสมที่บอกไว้แล้ว นำไปผัดให้สุก จากนั้นนำไปพักไว้ก่อน จากนั้นนำ หมูสับ ไปผัดให้สุก
- นำ ขนมปังฝรั่งเศส ไปอบให้อุ่น จากนั้นตัดเป็นท่อนประมาณเท่าฝ่ามือ และ ผ่าตรงกลางอย่าให้ขาดจากกัน
- ใส่ ผักกาดหอม แครอท หัวไชเท้า หมูผัด หมูสับ ราดด้วย ซอสปรุงรส ซอสมะเขือเทศ มายองเนส และ พริกไทย อ่านต่อ
