ใบเตย นอกจากเอามาทำขนมแล้วยังเอามาทำ น้ำใบเตย กลิ่นหอมได้ด้วย หรือจะแปลงร่างเป็นน้ำใบเตยใส่วุ้นก็อร่อยไปอีกแบบ

ส่วนผสม น้ำใบเตย
-ใบเตยหอม
-เกลือ เล็กน้อย
-น้ำตาลทราย ปริมาณตามชอบ
-น้ำเปล่า

วิธีทำน้ำใบเตย
1. ล้างใบเตยให้สะอาด หั่นเป็นท่อน
2. ตั้งน้ำจนเดือด ใส่ใบเตยลงไป ต้มไปเรื่อย ๆ จนเดือดและน้ำเปลี่ยนสี ตักเอาใบเตยออก ปิดเตา
3. ใส่น้ำตาลทรายและเกลือลงไปนิดหน่อย คนจนน้ำตาลละลาย ตักใส่แก้วน้ำแข็ง จัดเสิร์ฟ

อื่นๆเพิ่มเติม

ที่มา : https://cooking.kapook.com/view198994.html