ส่วนผสม น้ำพริกไข่เค็ม
**สำหรับ 2-4คน
-กระเทียม10กลีบ
-พริกขี้หนู5-7เม็ด
-น้ำตาลปี๊ป1ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา1.5ช้อนโต๊ะ
-มะนาว2ช้อนโต๊ะ
-ไข่เค็ม2ฟอง

วิธีทำ น้ำพริกไข่เค็ม
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
1.โขลกกระเทียม พริก จนละเอียด
เคล็ดลับ: อาจใส่กะปิได้ถ้าชอบ
2.ใส่น้ำตาลปี๊ป มะนาว น้ำปลา ปรุงรสตามชอบ
3.แยกไข่แดงเค็ม กับไข่ขาวออกจากกัน หั่นไข่ขาวเป็นชิ้นละเอียด แยกไว้
4.ใส่ใข่แดงลงในส่วนผสม โขลกจนทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใส่ไข่ขาวสับละเอียดที่เตรียมไว้ลงไปเพื่อให้ส่วนผสมเป็นเนื้อน่าทานมากขึ้น ufabet