น้ำพริกแมงดา อาหารไทย เมนูพื้นเมือง อาหารสุขภาพแสนอร่อย

น้ำพริกแมงดา อาหารไทย น้ำพริกพื้นบ้าน มีแมงดาเป็นส่วนประกอบ วิธีทำ

น้ำพริกแมงดา ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ อาหารพื้นบ้าน เคล็ดลับการทำน้ำพริกแมงดา กลิ่นหอม รสชาติจัดจ้าน ไขมันน้อย สำหรับคนรักสุขภาพ
สูตรอาหาร เมนูอาหาร ยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ น้ำพริก อาหารพื้นบ้านของไทย จัดเป็นอาหารไทยแท้ๆ เสน่ห์ของอาหารไทยอย่างแท้จริง คือน้ำพริกแมงดา แมงดาที่ใช้นำมาทำน้ำพริกเป็นแมงดานา เคล็ดลับการทำน้ำพริกแมงดา อยู่ที่ วัตถุดิบคุณภาพ สดใหม่ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ เทคนิคการปรุงอาหาร

สูตรน้ำพริกแมงดา มีส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่ายไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับคนการทำอาหาร เมนูสุขภาพ
อาหารแนะนำ อาหารอร่อยๆ และ ดีต่อสุขภาพ สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอน้ำพริกแมงดา เป็นน้ำพริกกลิ่นหอมๆ จากแมงดา รสชาติจัดจ้าน ไขมันน้อย ลดความอ้วนได้เป็นอย่างดี ขอแนะนำ น้ำพริกสำหรับคนรักสุขภาพ

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำพริกแมงดา
1.กะปิ 1 ช้อนโต้ะ
2.แมงดานา 1 ตัว
3.กระเทียม 1 หัว
4.พริกสด 10 เม็ด
5.มะอึก 1 ผล
6.น้ำปลา
7.น้ำมะนาว
8.น้ำตาลปี๊บ
9.ผักสด

วิธีทำน้ำพริกแมงดา
1.นำมะอึกมาขูดผิวและล้างน้ำให้สะอาห
2.นำกะปิ ห่อใบตอง ปิ้งให้สุก พร้อมกับปิ้ง พริก กระเทียม และ แมงดานา ให้สุก
3.โขรก กะปิ พริก กระเทียม แมงดานา และ มะอึก ให้ละเอียด
4.จากนั้นปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล และ น้ำมะนาว ตามใจชอบ ทานกับ ผักสด เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว มะเขือ ผักกาดขาว เป็นต้น

อ่านต่อ