ทอดมันข้าวโพด สุดยอดอาหารเจ อาหารทานเล่น

ต้อนรับเทศกาลกินเจ คือ ทอดมันข้าวโพด อาหารทอด ใส่แป้งและข้าวโพด ทานกับน้ำจิ้มอร่อยๆ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ การผสมแป้ง เทคนิคการทอด และ น้ำจิ้มรสเด็ด เป็น อาหารเจ เมนูทอด ทำให้มีลักษณะคล้ายกับทอดมัน หน้าตาเหมือนทอดมันเลย เป็นของทอด ผสมแป้งกับข้าวโพด นำไปทอด แป้งกรอบๆ กับ ข้าวโพดหวานๆ แป้งสำหรับการทำทอดมันข้าวโพด ทอดมันเจ อาหารอร่อยๆ ที่สามารถพบเห็นจำนวนมาก ในช่วงการกินเจ

สูตร ทอดมันข้าวโพด อาหารเจ ทอดมันเจ กับข้าวจากข้าวโพด ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร เมนูทอด

ส่วนผสมสำหรับทำทอดมันข้าวโพด

  • เม็ดข้าวโพด 2 1/2 ถ้วย
  • พริกแกงคั่วเจ 1/2 ช้อนโต๊ะ ( ส่วนผสมของ พริกแกงเจ ประกอบด้วย พริกแห้ง 20 เม็ด ข่าซอย 4 ช้อนชา
    ตะไคร้ซอย 10 ช้อนโต๊ะ ผิวมะกรูดซอย 3 ช้อนชา เกลือ 2 ช้อนชา และ กะปิเจ 2 ช้อนโต๊ะ )
  • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
  • น้ำจิ้มเจ ดู วิธีทำน้ำจิ้มเจ
  • น้ำมันพืช สำหรับทอด

วิธีทำทอดมันข้าวโพด

  1. นำ ข้าวโพด พริกแกงคั่วเจ ซอสถั่วเหลือง เกลือ แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวโพด และน้ำเปล่ามาผสมให้เข้ากัน
  2. จากนั้นตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน เอาแป้งที่ผสมไว้แล้ว ลงไปทอด หยอดให้เป็นก้อนเหมือนทอดมัน
  3. สังเกตุว่าเหลืองสุกกรอบ ก็นำมาพักให้เย็น เสริฟใส่จานทานคู่กับ น้ำจิ้มเจ อ่านต่อ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *