ต้มซุปน่องไก่และอกไก่ผัดซีอิ๊ว เน้นวัตถุดิบหาง่าย ราคาไม่แพง
ส่วนผสม ต้มซุปน่องไก่
• น่องไก่
• มะเขือเทศ
• ต้นหอมซอย
วิธีทำต้มซุปน่องไก่
1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่ซอสปรุงรส เกลือป่น และน้ำตาลทรายนิดหน่อย
2. ใส่น่องไก่ และมะเขือเทศ สูตรนี้สามารถเพิ่มมันฝรั่ง และแครอตใส่ได้ ต้มจนสุก แล้วใส่ต้นหอมซอย
ส่วนผสม อกไก่ผัดซีอิ๊ว
• อกไก่หั่นบาง
• กระเทียมสับ
• ซีอิ๊วขาว
• น้ำตาลทราย
วิธีทำ อกไก่ผัดซีอิ๊ว
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดหน่อย ใส่กระเทียมลงผัด ตามด้วยอกไก่ ผัดจนสุก
2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวตามความเหมาะสม ใส่น้ำตาลทรายนิดหน่อย ตบท้ายของหวานด้วยต้มถั่วเขียว
