นาทีนี้เครื่องดื่มที่สาวๆ เทใจให้มากที่สุดคงหนีไม่พ้น ” ชาไข่มุก “ (ทั้งแบบใส่นมและไม่ใส่นม) ความฟินมันไม่ได้อยู่แค่การได้ดูดดื่มเครื่องดื่มให้สดชื่นตื่นเต็มตาเท่านั้น แต่มันอยู่ที่การได้เคี้ยว “เม็ดไข่มุก” หนึบหนับ กินคู่กับน้ำชาเย็นๆ หอมๆ แล้วยิ่งอร่อยเข้ากันแบบคูณสอง

ชาไข่มุกศัตรูร้ายคนลดน้ำหนัก
แม้ว่าเครื่องดื่ม “ชาไข่มุก” จะอร่อยหอมมันแค่ไหน แต่การบริโภคที่มากเกินพอดี (กิน 2-3 แก้วต่อวัน) ก็ย่อมส่งผลเสียต่อร่างกายของคุณแน่นอน ทั้งเสี่ยงโรคเบาหวาน โรคความดัน เสี่ยงภาวะเสพติดกาเฟอีนในน้ำชา น้ำหนักขึ้น หรือภาวะอ้วนลงพุง

โดยเฉพาะ “สาวออฟฟิศ” ที่กำลัง “ลดน้ำหนัก” เรียกได้ว่าชาไข่มุกเป็นศัตรูตัวฉกาจ เพราะชาไข่มุก 1 แก้ว ให้พลังงานสูงถึง 240-360 แคลอรี่ (ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำเชื่อม นม และครีมที่ใส่ลงไป) บางร้านเม็ดไข่มุกที่ใช้ก็ถูกแช่ในน้ำเชื่อมหวานเจี๊ยบ

เม็ดไข่มุกจัดอยู่ในอาหารหมวดเดียวกับแป้งและน้ำตาล โดยไข่มุก 30 กรัม ให้พลังงาน 100 แคลอรี่ ซึ่งพลังงานที่ได้จากการดื่มชานมไข่มุกใกล้เคียงกับการรับประทานก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ 1 ชาม ที่ให้พลังงาน 326 แคลอรี หรือเทียบเท่ากับข้าวสวย 3-4 ทัพพีเลยทีเดียว

ผศ.ดร.เรวดี จงสุวัฒน์ หัวหน้าภาควิชาโภชนวิทยา คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล เคยให้ข้อมูลไว้ว่า ชาไข่มุกจัดอยู่ในกลุ่มเดียวกับพวกกาแฟเย็น ซึ่งกาแฟเย็น ชาเย็น กำลังเป็นปัญหาอยู่ในขณะนี้ เพราะวัยรุ่นและวัยทำงานบริโภคกันเยอะมาก ซึ่งอาจสัมพันธ์กับภาวะน้ำหนักเกินของคนไทย แนะนำว่าควรดื่มชาไข่มุกให้น้อยลง หรือนานๆ ดื่มครั้ง เพราะชาไข่มุกหวานมาก (มีน้ำตาลทรายมากถึงแก้วละ 5-6 ช้อนชา)

How to กิน “ชาไข่มุก” ยังไงไม่อ้วน?
แล้วถ้าเกิดสาวๆ อยากกินชาไข่มุกขึ้นมาจริงจังแบบ “ชาไข่มุกจะช่วยเยียวยาทุกสิ่ง” ขนาดนั้นล่ะก็…ควรมีวิธีเลือกกินแบบพอดี กินแบบรักษาสุขภาพสักนิด และไม่ทำให้อ้วน ซึ่งเรามี How to ง่ายๆ มาบอกต่อค่ะ

1. กินชาไข่มุก ต้องตัดใจเมนูอื่น
ถ้าวันไหนคุณจะกิน “ชาไข่มุก” หรือ “ชานมไข่มุก” ให้คิดไว้เลยว่าวันนั้นคุณต้องตัด calorie จากอาหาร ขนม หรือ Fast food อื่นๆ ออกไปให้ได้อย่างน้อย 300-400 แคลอรี่ ตัวอย่างเช่น หากวันนี้กินชานมไข่มุกแล้ว ก็ควรลดอาหารในกลุ่มแป้งให้น้อยลง งดของหวานจัด งดของทอด งดไก่ทอดและพิซซ่า เน้นกินโปรตีนและผักผลไม้แทน

2. กินทีละครึ่งแก้ว!
สมมติว่าซื้อชานมไข่มุกแก้วใหญ่มา แทนที่จะกินให้หมดภายในคราวเดียว ลองแบ่งกิน 2 วันก็ได้นะ จะได้รับแคลอรีน้อยลงในแต่ละวัน วันแรกกินครึ่งแก้ว ที่เหลือใส่ตู้เย็นไว้ วันถัดมาก็ค่อยกินอีกครึ่งแก้ว รสชาติยังใช้ได้อยู่ ช่วยแก้โหยชานมไข่มุกไปได้อีกวัน แคลอรีต่อวันใน 1 แก้ว ลดลงจากเดิมได้ประมาณ 180 แคลฯ เลยทีเดียว

3. เลือกกินชาผลไม้แทนชานม
อีกหนึ่งวิธีที่ช่วยได้คือ อย่ากินเฉพาะชานมไข่มุกเพียงเมนูเดียว ลองเปลี่ยนไปเมนูอื่นๆ ที่ไม่ใส่นมบ้าง เช่น ชาเขียวมะลิแบบใส ชาผลไม้ต่างๆ เพื่อช่วยลดแคลอรีลงในแต่ละแก้วที่คุณซื้อ และควรเว้นระยะบ้าง ไม่ควรกินทุกวัน แต่ถ้าคนไหนเริ่มติดจนต้องกินทุกวัน ให้ค่อยๆ ลดปริมาณลง จากวันละแก้วให้เหลือแค่วันเว้นวัน จากนั้นลดเหลือสัปดาห์ละ 2-3 ครั้งก็พอ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำหนักตัวพุ่งทะลุเพดาน อ่านเพิ่มเติม