จัดแต่งห้องครัวแบบมีเคาน์เตอร์ปูน สามารถทำเองได้อย่างไรบ้าง อ่านได้ที่นี่

รูปแบบของครัวปูน มีแบบไหนบ้าง

ห้องครัวปูน หรือห้องครัวก่ออิฐ เป็นครัวดั้งเดิมหรือที่เรียกติดปากกันว่าครัวไทยนั่นเองค่ะ ส่วนใหญ่จะเป็นที่นิยมก่อสร้างในบ้านแนวราบ โครงสร้างจะเป็นอิฐมอญ อิฐมวลเบา หรือแผ่นคอนกรีตสำเร็จรูป ก่อขึ้นมา เป็นส่วนขา รวมทั้งเทคอนกรีต เสริมด้วยเหล็กเส้น ขึ้นมา เป็น Top ข้างบน ให้ออก มา เป็น ทรง สี่เหลี่ยม ใกล้กับ ฝาห้อง ส่วนขนาดเคาน์เตอร์ จะเล็ก ใหญ่หรือสูง ขนาดไหน ก็สามารถทำเป็น ตามความปรารถนา เนื่องจากว่าเป็นการก่อขึ้นมา เราก็แค่บอกต้องการกับช่างได้เลย การก่อเคาน์เตอร์ ห้องครัว ปูน หรือ ห้องครัวไทย ที่มีลักษณะ แบบนี้เค้ามี แหล่งที่มานะ นั่นก็เป็นเพราะว่า การประกอบอาหารไทยเนี่ย จะต้องมีการสับ ตำพริก เครื่องแกง ต่าง ๆ รวมทั้ง วัตถุดิบของกิน อื่น ๆ ที่มี ความเฉพาะตัว

(แตกต่างจากอาหารของฝรั่งที่ไม่ต้องเตรียมอะไรมาก) เรียกได้ว่าเป็นการทำครัวหนัก ต้องวางครก เขียง หม้อ เตาถ่าน ฯลฯ อีกทั้งต้องทนต้องการเปียกน้ำโดยวัสดุไม่พังชำรุดไปเสียก่อน ทำให้คนไทยนับตั้งแต่โบราณมาต้องก่อสร้างครัวให้มีที่วางอุปกรณ์ทำครัว และพื้นที่เตรียมอาหารที่สามารถรองรับน้ำหนักและทนต่อความชื้นได้เป็นอย่างดี นั่นจึงเป็นที่มาที่ทำให้ครัวไทยต้องก่ออิฐ หล่อปูนขึ้นมา เนื่องจากจะให้ความแข็งแรง ทนทาน ใช้งานได้ยาวๆ

– เคาน์เตอร์ครัวปูน แบบก่ออิฐ หล่อปูน

อุปกรณ์ที่ใช้ก่อขึ้นมา เป็นองค์ประกอบ เป็นก้อนอิฐ มอญ และก็ ก้อนอิฐมวลเบา ถ้าเกิด เป็นก้อนอิฐมอญ จะมีขนาดไม่ใหญ่
มาก แต่ว่าน้ำหนักจะมาก ใช้เวลาก่อนานพอควร แม้กระนั้นราคาจะไม่สูง ต่างจากก้อนอิฐมวลเบา น้ำหนักจะเบากว่า ก้อนอิฐ
มอญราว ๆ 2 เท่าส่วน ขนาดจะใหญ่มากยิ่งกว่า การก่อขึ้นรูป ก็เลยใช้เวลาไม่นานนัก แม้กระนั้น ช่วงเวลาเดียวกัน ราคา ก็จะแพงกว่านั่น เอง จากนั้นก็ จะมีการเสริมด้วย การหลอมปูน หรือ คอนรีตเสริมเหล็ก รอบ ๆ Top ห้องครัวข้างบน บางทีก็อาจจะปูทับด้วย แผ่นกระเบื้อง ก็ได้ ส่วนขาก็ฉาบปูนให้เรียบ อาจจะทาสีเก็บงานให้เรียบร้อย ดูสะอาดตา น่าใช้งานมากขึ้น

– เคาน์เตอร์ครัวปูน แบบแผ่นคอนกรีตมวลเบาสำเร็จรูป

อีกทางเลือกหนึ่ง ในขณะนี้ ได้มีการปรับปรุง เคาน์เตอร์แบบก่อปูน โดยสิ่งของทำจาก แผ่นคอนกรีตมวลเบา สำเร็จรูป โดยจะมีเหล็กเส้นเสริมอยู่ด้านใน เพื่อเพิ่มความแข็งแรง ลักษณะจะเป็นแผ่นปูนคอนกรีต สามารถยกเคลื่อนย้ายมาประกอบได้ในที่ โดยแผ่นคอนกรีตมวลเบานี้จะผลิตมาให้เป็นมาตรฐาน

แต่ว่ามีหลายขนาด ทั้งยังส่วนขา รวมทั้งส่วน Top ห้องครัว สามารถประกอบเป็นส่วนต่าง ๆ ของเคาน์เตอร์ห้องครัว ได้อย่างเหมาะควร นอกจากนั้น ยังสามารถตัดปรับขนาด ให้เล็กลงได้ด้วย บางรุ่นจะมีการเจาะช่องสำหรับไว้วาง ซิ้งค์ล้างถ้วยชาม วางเตาไฟฟ้หรือ เตาแก๊ส ให้เป็นระเบียบเรียบร้อย

ซึ่งพวกเราคิดว่า อย่างงี้ค่อนข้างจะมี ความยืดหยุ่น ไม่แพ้ การก่อปูน แบบเดิมเลย สำหรับเพื่อการจัดตั้งช่าง จะยึดด้วยแผ่น คอนกรีต มวลเบานี้ ด้วยปูน ลักษณะเด่นก็คือ ใช้เวลาจัดตั้งไม่นาน ราว 2-3วัน ก็เสร็จสิ้นสมบูรณ์ ไม่ยุ่งยาก เท่า การก่อด้วยอิฐ หล่อ ปูน แบบเดิม ทั้งยังยังไม่เลอะ ไม่เลอะเทอะมากเท่รนัก แม้กระนั้น ก็จำต้องยอม จ่ายค่าวัสดุ ที่ราคาบางทีอาจจะแพงกว่า

สรุปลักษณะของเคาน์เตอร์ครัวปูน แบบแผ่นคอนกรีตมวลเบาสำเร็จรูป

ปัจจุบันครัวก่อปูนได้มีการปรับรูปแบบให้มีความทันสมัย สวยงาม น่าใช้งานมากขึ้น โดยไม่ต้องกลัวว่าจะได้ครัวปูนดีไซน์โบราณอีกต่อไป เราสามารถหา Reference ที่ต้องการมาให้ช่างดูก็ได้ ส่วนตามร้านขายวัสดุก่อสร้างเค้าก็มีขายวัสดุพวกอิฐ คอนกรีต กระเบื้อง ลวดลายสวยงาม มีให้เลือกเยอะแยะเลย

การทำอาหาร เองไม่ใช่สิ่งที่ทำได้ง่าย เพราะว่ามี หลายกระบวนการและก็วัสดุอุปกรณ์ ที่จำต้องจัดเตรียม ผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อยเลย เลือก ใช้ครัวส่าเร็จรูป แทนเนื่องจากซื้อ เสร็จก็จัดตั้งได้เลย ไม่ต้องลงแรงมากมาย แถมไม่เสียเวล่ำเวลา ถ้าว่าบางครั้งบางคราว ก็ บางทีอาจไม่ได้ฟังก์ชั้น แบบที่พวกเราอยากได้ เพราะฉะนั้น สำหรับผู้ที่ต้องการทดลองทำเอง วันนี้พวกเรา ก็มีรีวิวครัวเคาน์เตอร์ปูน ทำ เอง จากบ้านรักอรุณ Rak Arun House โฮสเทล สุดสวย จา อำเภอ ขนอม จังหวัดนครศรีธรรมราช ที่ต้องการจะมาขอแชร์ การทำอาหร ปูนเอง ให้ได้ดูกัน เผื่อสนใจนำไปต่อยอดทำครัวของตัวเองบ้าง

 

จัดแต่งห้องครัวแบบมีเคาน์เตอร์ปูน

จัดแต่งห้องครัวแบบมีเคาน์เตอร์ปูน

 

1. ทำไมเราต้องทำครัวเอง

1.1 เราอยากได้ครัวสไตล์ Minimalist เรียบง่าย แข็งแรง แต่ใช้งานง่าย
1.2 เราอยากออกแบบและทำเองในรูปแบบของเรา เราเลือกวัสดุ และอุปกรณ์ทำครัวเอง
1.3 จ้างทำครัวสำเร็จแพงมาก ๆ และต้องใช้ของและวัสดุของบริษัทที่รับจ้างทำทั้งหมดเท่านั้น

2. สิ่งที่ต้องเตรียม

2.1 วางแบบห้องครัว ให้เหมาะสมกับ พื้นที่ของพวกเรา วางตำแหน่งของซิงค์ ล้างถ้วยชาม และก็เตา แบบอย่างคร่าว ๆ ตาม
สมควร การใช้แรงงาน ของเราดีไซน์ ในกระดาษ และก็มาทำสเกล ใน Power Point
2.2 เลือกจับจ่ายซื้อของดังนี้ ซิงค์ล้างถ้วยชาม เตาแก้ส ( เหตุเพราะจำเป็นต้อง ทำช่องสำหรับ ใส่ซิงค์ ล้างถ้วยชาม แล้วก็เตา
แก๊ส ตอนเทปูน ทำแบบห้องครัว ) ซึ่งเราเลือก จับจ่ายซื้อของ Sale 50-70% จาก Shop ของ HAFALE ที่จังหวัดภูเก็ต มีความคิดว่าสาขาสำคัญ ก็คงจะมี พวกเราจะได้สั่งที่มีราคา ถูก รมทั้งได้ประสิทธิภาพ เลือกซื้อ ลิ้นชักใน แบบที่ เราอยากได้ ผมใช้ลิ้นชัก ของ HAFALE ผสมกับลิ้นชัก IKEA ผมเลือกของ IKEA มา ท่เป็นลิ้นชักเป็นส่วนมาก
ด้วยเหตุว่า ถูกใจ ใน ฟังก์ชัน การใช้แรงงาน แล้วก็เครื่องใช้ม้สอย ซึ่งสามารถ เลือกซื้อ มา ใช้ ใส่เอาไว้ข้างในลิ้นชักได้เลย
2.3 เมื่อเลือกซื้ออุปกรณ์มาครบแล้วควรแก้ไขแบบให้ตรงตามขนาดของอุปกรณ์ที่เราต้องการอีกครั้ง มีการเว้นระยะเผื่อขยายไว้บ้าง

3. ขั้นตอนการทำครัว

3.1 ทำโครงสร้างปูนโดยเทเคาน์เตอร์ยึดติดกับผนังและทำฐานก่ออิฐรับน้ำหนักโดยเว้นช่องตรงกลางไว้ให้โล่ง ใช้ไม้ค้ำเพื่อรับน้ำหนักไว้ก่อน ไว้ทำวงกบเป็นกรอบรับน้ำหนักและใส่ร่างลิ้นชัก วางแผนเดินไฟสำหรับอุปกรณ์ไฟฟ้าด้วยนะครับ
3.2 เว้นช่องสำหรับใส่ซิงค์ล้างจานและเตาแก๊สแบบฝัง
3.3 ปูกระเบื้องผนังให้ลงมาถึงท็อปครัว เลือกกระเบื้องที่สามารถเช็ดล้างได้ง่ายเมื่อเปื้อนคราบสิ่งสกปรก
3.4 ทำวงกบไม้เพื่อรับน้ำหนักตัวเคาน์เตอร์และแบ่งช่องสำหรับทำลิ้นชักและบานเปิด
3.5 หาท็อปหินควอตซ์ หรือหินแกรนิตที่ถูกใจมาทำท็อปเคาน์เตอร์
3.6 ซื้อลิ้นชัก IKEA และอุปกรณ์ HAFALE มาใส่
3.7 ทำหน้าบานไม้มาปิดเองและทำมือจับด้านบนไปในตัวครับ
3.8 ติดตั้งอุปกรณ์ไฟฟ้าและไฟตกแต่ง
เสร็จแล้วครับครัวของเรา

ออกแบบบริเวณบ้าน