ส่วนผสม ข้าวผัดกุนเชียง
-เนย หรือน้ำมัน (สำหรับผัด)
-กระเทียมสับ
-กุนเชียง (หั่นเฉียง)
-ข้าวสวย
-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-ผงปรุงรส (ปรุงรสตามชอบ)
-มะเขือเทศ
-หอมใหญ่
-ต้นหอมซอย

วิธีทำ ข้าวผัดกุนเชียง
1.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนยลงไปผัด
2.ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม
3.ใส่กุนเชียงลงไปผัดจนสีสวย
4.ใส่ข้าวสวยลงไปผัด
5.ผัดจนเข้ากัน
6.ใส่ไข่ไก่ลงไป
7.ผัดให้ไข่เคลือบข้าว
8.ปรุงรสตามชอบ
9.ใส่หอมใหญ่กับมะเขือเทศลงไปผัด
10.ผัดให้เข้ากัน
11.โรยต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
12.ตักใส่จานพร้อมลุยจ้า