ขนมครกม้วน พร้อมสูตร หอมหวานอร่อย

วัตถุดิบ ขนมครกม้วน
-แป้งข้าวเจ้า 160 กรัม
-ข้าวสวยหุงสุก 4 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย ½ ถ้วยตวง
-กะทิ 2 ถ้วยตวง
-เกลือ ½ ช้อนชา

วัตถุดิบหน้ากะทิ
-แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
-กะทิ 5 ช้อนโต๊ะ
-เกลือ 1 ช้อนชา
-ต้นหอมซอยสำหรับโรยหน้า
-ข้าวโพดต้มสุกสำหรับโรยหน้า

วิธีทำ ขนมครกม้วน
1.ทำแป้งขนมครก
นำแป้งข้าวเจ้า ข้าวสวยหุงสุก น้ำตาลทราย กะทิ เกลือ มาปั่นให้ละเอียด เทใส่ถ้วยเตรียมไว้

2.ทำขนมครกม้วน
ตั้งกระทะเทฟลอนให้พอร้อนแล้วตักน้ำแป้งขนมครกหยอดลงบนกระทะ
พอแป้งเริ่มเดือดหยอดหน้ากะทิลงไปเล็กน้อย เลือกข้าวโพด หรือต้นหอมซอยโรยหน้าตามชอบ
เมื่อแป้งสุกแล้วค่อย ๆ ใช้พาย ตะหลิว หรือช้อนแบน ๆ ค่อย ๆ แคะตัวขนมครก และม้วนให้สวยงาม

3.จัดเสิร์ฟ
เมื่อทำ “ขนมครกม้วน” ได้ประมาณที่ต้องการแล้ว ก็จัดเสิร์ฟร้อน ๆ ได้เลย!  ufa 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *