กะหรี่ปั๊บ ไส้ไก่ พร้อมสูตรวิธีทำ เหมาะสำหรับคนชอบเข้าครัว

ส่วนผสมของ กะหรี่ปั๊บ ไส้ไก่ 

  • น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่ 100 กรัม
  • เนื้ออกไก่ 200 กรัม
  • มันเทศ 300 กรัม
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผงกะหรี่ 1 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
  • น้ำเย็น 6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปูนใส 6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 270 กรัม (สำหรับชั้นแป้งนอก)
  • น้ำมันรำข้าว 6 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทำแป้งชั้นนอก)
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 140 กรัม (สำหรับแป้งชั้นใน)
  • น้ำมันรำข้าว 6 ช้อนโต๊ะ (สำหรับแป้งชั้นใน) อ่านต่อ