กล้วยทอดเนย พร้อมสูตร

วัตถุดิบ กล้วยทอดเนย
-กล้วยน้ำว้าดิบ 1 หวี
-น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
-น้ำเปล่า ½ ถ้วย
-เนยเค็ม 3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปูนใส สำหรับแช่กล้วย

วิธีทำ กล้วยทอดเนย
1.เตรียม
ปอกกล้วยแล้วแช่น้ำเปล่า เพื่อป้องกันกล้วยดำ
จากนั้นนำมาหั่นเป็นแว่น แล้วนำไปแช่ต่อในน้ำปูนใส 2-3 ชั่วโมง
ปอกกล้วยแล้วแช่น้ำเปล่า เพื่อป้องกันกล้วยดำ
นำไปแช่ต่อในน้ำปูนใส 2-3 ชั่วโมง
2.ทอด
ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันร้อน
ใส่กล้วยที่แช่น้ำปูนใสแล้วลงทอด ทอดจนสีน้ำตาลได้ที่นำขึ้นมาพักไว้
ทำน้ำเคลือบกล้วย ใส่น้ำตาล น้ำและเนย เปิดไฟกลางผสมจนเข้ากัน
นำกล้วยที่ทอดแล้วไปคลุกจนทั่วตักขึ้น
ทอดจนสีน้ำตาลทอง
นำกล้วยที่ทอดแล้วมาคลุกเนย
3.เสิร์ฟ
ตักใส่จานหรือภาชนะที่มีฝาปิดเพื่อความกรอบที่นานขึ้น
พร้อมกิน
อร่อยเพลินจนหยุดไม่อยู่ ufabet 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *